2026.03.17
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ヒメラ編集部
季節の食材・姫路の地元素材・バーテンダーの技——姫路の各バーが春に送り出すシーズナルカクテルを徹底取材。バーテンダーたちのこだわりをお届けします。
1春のカクテルシーンを彩る姫路のバー
春になると姫路のバーでは「桜リキュール」「いちご」「柑橘」を使った季節限定カクテルが続々登場します。姫路城の桜をイメージした淡いピンクのカクテルや、播磨の柑橘を絞った爽やかなサワー系など、姫路ならではのストーリーを持ったカクテルが各店のバーテンダーの腕の見せ所です。
2注目バーテンダーのシグネチャーカクテル
「Bar 月詠(つくよみ)」のバーテンダー・田中氏が作る「播磨の月」は、山田錦の日本酒をベースに柚子と白桃リキュールを組み合わせた姫路らしさ全開の一杯。「Bar 紅」の吉村氏は地元農家から仕入れたイチゴを使った手作りシロップのフレッシュカクテルが春限定で人気を博しています。
3カクテルを注文するコツと楽しみ方
カクテルはバーテンダーにリクエストするのが一番の楽しみ方。「甘め・スッキリ・フルーティー」など好みを言えばその場でオリジナルを作ってもらえます。ヒメラのお店詳細ページではバーの雰囲気写真も確認できるので、事前にチェックして訪れてください。季節の限定カクテルは早い時期に終わることもあるので、気になる方はぜひお早めに。
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#姫路バー#カクテル#季節限定#バーテンダー